方瓜椰蓉吐司的做法,可可双色吐司的做法

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摘要:4张图片 2张图片 “小主放这一暑假,不了解做了某个个吐司了,又非常再买了个吐司模子,能够同步烤五个吐司。 后天换了个口味,烤个有项指标啊,将原色面团与可可味的面团卷了

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4张图片

2张图片

“小主放这一暑假,不了解做了某个个吐司了,又非常再买了个吐司模子,能够同步烤五个吐司。
后天换了个口味,烤个有项指标啊,将原色面团与可可味的面团卷了起来,可可双色吐司,小主更欣赏吃啊!”

“集椰蓉之白;北瓜之黄融入在同步的北瓜椰蓉吐司,带给你视觉和味蕾上不平等的分享!”

食物的材料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 高筋粉400克
  • 高筋粉200克
  • 牛奶250克
  • 鸡蛋1个
  • 白糖30克
  • 椰蓉40克
  • 发酵粉8克

辅料

辅料

  • 食盐永利皇宫app,4克
  • 白糖30克
  • 牛奶220克
  • 发酵粉5克
  • 鸡蛋1.5个
  • 黄油30克
  • 食盐2克
  • 白糖10克
  • 牛奶80克
  • 鸡蛋0.5个
  • 可可粉20克
  • 发酵粉3克
  • 黄油15克
  • 高筋粉300克
  • 食盐3克
  • 黄油30克
  • 南瓜泥40克
  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 平凡难度
  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 日常说来难度

可可双色吐司的做法步骤

饭瓜椰蓉吐司的做法步骤

  • 永利皇宫app 31将原味面团的资料放入面包机内实施一遍揉面程序后,再放入黄油揉面三次,倒在发面盆里,一般温度下发酵;
  • 永利皇宫app 42将可可味面团的素材归入面包机内施行壹遍揉面程序后,再放入黄油揉面一回,倒在发面盆里,室温发酵;
  • 永利皇宫app 53以至发好的三种面团,排气、略整形后,松弛20分钟;
  • 永利皇宫app 64将松弛好的面团擀成成正方形,长度与吐司模具的尺寸一样,将可可凉粉放在原色凉皮上面;
  • 永利皇宫app 75将凉皮卷起,封口朝下,放在吐司模具内,二遍醒发40分钟;
  • 永利皇宫app 86烤箱提前预热后,将吐司模具放入烤箱,上下管190度,烤40分钟,烤好后,脱模,放在烤架上晾凉切成片就可以。
  • 永利皇宫app 91将牛奶150克、鸡蛋多半个、精盐2克、高粉200克、黑糖20克、发酵粉5克种种放入面包机内拌弄,施行2次揉面程序后,再放入黄油20克、椰蓉40克,再揉面;
  • 永利皇宫app 102将牛姑奶奶100克、鸡蛋半个、食用盐1克、高粉100克、白砂糖100克、发酵粉3克、米粉40克依次放入面包机内和弄,实践2次揉面程序后,再放入黄油10克、再揉面;
  • 永利皇宫app 113将揉好的面团分别放在发面盆里,常温下发至两倍大,用指尖在面团中间扎个孔,观察孔洞左近不塌陷,不回缩,表明发酵好了;
  • 永利皇宫app 124将发好的二种面团分成3等份,分别手揉面,排气。
  • 永利皇宫app 135将二种面团擀成椭圆的面片,把北瓜的面片放在椰蓉面片上边;
  • 永利皇宫app 146从面片的上边卷起,收好型,放入土司模具中,包上保鲜膜再展开二遍醒发;
  • 永利皇宫app 157醒发好后,刷上蛋液,撒上点滴酥粒;
  • 永利皇宫app 168烤箱预热后,放入烤箱,160度,30~35分钟,温度降下来后,脱模。

小秘诀笔者这配方是多个吐司的量,自身做时酌情减量。

小秘诀酥粒的造作:将黄油软化,放入低筋粉,手抓成玉茭粒大小的微粒就可以。使用不完的酥粒能够放进冷冻室冷冻,后一次使用提前解冻。

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